市局动态

黄冈市大力开展餐饮食品安全专项整治

时间:2016-9-22 9:42:00     来源:办公室    查看:8234
    六月底以来,黄冈市结合创建国家卫生城市,在城区大力开展餐饮食品安全专项整治,取得了明显成效,尤其是小餐饮食品安全现状发生了天翻地覆的改变,全体市民食品安全满意度不断上升,生活幸福指数不断提升。
    一是落实片区责任。将城区统一划分为7个片区,落实片区分管领导及具体负责科长,配齐监管执法网格责任人员,对辖区内的小餐饮进行了摸底与调查。二是抓示范引导。在城区先后创建5条餐饮示范一条街,带动示范作用明显。多方垫资、筹资近10万元建设5个示范农贸市场农残快检室,免费为快检室提供检测试剂和业务培训。三是抓宣传培训。对城区所有餐饮行业从业人员、法定代表人共进行了3轮全员培训,培训人员达3100余人次;免费向每家发放《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《湖北省食品经营许可管理实施办法(试行)》、《国家卫生城市标准》、《湖北省食品安全条例》合印本1500余本;节假日不休息,逐家上门作食品安全管理现场辅导,3个月时间先后出动执法人员1.3万余人次。四是抓改造升级。基本完成改造950余家,对不符合条件、提升无望、又不愿意改造的坚决取缔。投资50余万元,开设户外宣传专栏、安装户外信息公示牌30处(个);免费向各餐饮企业和小餐饮店发放翻盖垃圾桶1004套,厨师帽子、手套、口罩1236套,灭蝇灯836盏,蚊蝇罩975个,保洁箱1006个,防蝇帘320幅,防鼠板(栅栏)674块,张帖餐饮规范标识1100余套。落实改造奖补资金120余万元,带动各餐饮企业和小餐饮店投资1300余万元,积极开展店堂平面、立面、硬件设施升级改造,城区餐饮尤其是小餐饮经营卫生面貌发生天翻地覆的变化。五是抓社会共治。积极与社区、市场主办方、城管执法局、工商局、电视台等协调、配合,形成强大的餐饮整治工作声势与合力,拆除、取缔了4条马路餐饮市场,督促30余户“钉子户”落实改造任务,打造了2条餐饮示范夜市。


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