食品抽检信息

黄冈市食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2017年第24期)

时间:2017-8-30 8:06:00     来源:食品生产监管科    查看:956
    根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,市局开展了食品安全监督抽检,现将本次监督抽检信息公布如下:
    本次食品监督抽检的食品为餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、肉制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、调味品、婴幼儿配方食品99批次。合格样品99批次,不合格样品0批次。 根据食品安全国家标准个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体信息详见附件。
    抽检产品合格信息见附件。
  
  2017年08月29日
    附件:
    1. 本次检验项目
    2. 食品抽检合格-20170829-24

附件1
本次检验项目
 
    (一)抽检依据
    抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。
    (二)检验项目
    1. 自制糕点检验项目为铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、脱氢乙酸、铝残留。
    2.淀粉制品检验项目为铝残留、铅、硼砂、二氧化硫残留量、甲醛次硫酸氢钠。
    3.挂面检验项目为铅、过氧化苯甲酰、溴酸钾、铝残留、合成着色剂。
    4.豆制品检验项目:1.其他豆制品检验项目为铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、脱氢乙酸、丙酸、大肠菌群。2.非发酵豆制品检验项目为铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、脱氢乙酸、铝残留、碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、二氧化硫残留量。
    5.方便面检验项目为酸价、过氧化值、铅、铝残留、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸、山梨酸。
    6.罐头检验项目为铅、氧化硫残留量、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、商业无菌。
    7.其他发酵酒检验项目为酒精度、铅、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、纽甜。
    8. 熟肉制品检验项目为铅、镉、铬、总砷、合成着色剂、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、环丙沙星+恩诺沙星、达氟沙星、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
    9. 发酵乳检验项目为脂肪、蛋白质、酸度、黄曲霉毒素M1、总汞、铬、铅、总砷、大肠菌群、酵母、霉菌、三聚氰胺。
    10. 调制乳检验项目为脂肪、蛋白质、黄曲霉毒素M1、总汞、铬、铅、总砷、山梨酸、商业无菌、三聚氰胺、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖。
    11. 灭菌乳检验项目为脂肪、蛋白质、酸度、非脂乳固体、黄曲霉毒素M1、总汞、铬、铅、总砷、商业无菌、三聚氰胺。
    12. 食糖检验项目为蔗糖分、还原糖分、总糖分、色值、总砷、铅、螨。
    13. 酱腌菜检验项目为铅、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、脱氢乙酸、合成着色剂、亚硝酸盐、大肠菌群。
    14. 腌渍食用菌检验项目为铅、镉、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂。
    15. 干制食用菌检验项目为总汞、镉、铅、总砷、二氧化硫残留量。
    16. 果蔬汁饮料检验项目为铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群。
    17. 酱油检验项目为铅、总砷、氨基酸态氮、铵盐、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群。
    18. 食醋检验项目为铅、总砷、游离矿酸、总酸、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素。
    19. 香辛料类检验项目为铅、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、二氧化硫残留量。
    20. 干制食用菌检验项目为总砷、铅、总汞、镉、二氧化硫残留量。
    21. 膨化食品检验项目为水分、酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、铝残留、菌落总数、大肠菌群。
    22. 藻类加工食品检验项目为铅、山梨酸、苯甲酸。
    23. 其他动物性水产干制品检验项目为铅、镉、苯甲酸、山梨酸。
    24. 水果干制品检验项目为铅、二氧化硫残留量、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂。
    25. 蜜饯检验项目为铅、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫残留量、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群。
    26. 糖果检验项目为铅、二氧化硫残留量、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群。
    27. 食醋检验项目为铅、总砷、游离矿酸、总酸、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素。
    28. 酱类检验项目为铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素。
    29. 其他半固体调味料检验项目为铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素。
    30. 婴幼儿配方食品检验项目为蛋白质、脂肪、水分、灰分、亚硝酸盐、沙门氏菌、三聚氰胺、铅、感光色泽、滋味与气味、组织状态、冲调性。



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